俗话讲：冷在三九，热在三伏。炎热的夏季，广大养殖户对怕的就是夏季的高温天气。高温引起的热应激不仅可以造成鸡群死亡，更为普遍的是导致鸡群采食量与饲料转化率的降低，最终造成养殖效益差。鉴于此，笔者根据多年的养殖经验对夏季降温措施及通风模式与大家共同探讨一下。 炎热夏季，养殖场采用最多的降温措施就是使用水帘，具体原理为：热风由于负压作用，经过水帘进入鸡舍，风通过水帘时，会带走水帘上的水分，使其变成水蒸气，从而吸收大量热量，使通过水帘的空气温度大幅度降低。特别需要注意的是，水帘不是靠上面循环凉水冷却空气而降温，而是利用水变成水蒸气，吸收大量热量而降温。研究资料表明，让1kg水温度升高一度，吸收的热量是1千卡；但是，让1kg大约20度的水变成水蒸气吸收的热量是619千卡。由此可见，取决水帘的降温效果不是循环水的温度，而是是否有足够的水帘面积和风速。另外，空气湿度过大，导致水分不易被蒸发，水帘降温效果会大大降低。关于开多少平米的水帘对应多少个排风扇，风量多大，风速多少，这些就不在此一一赘述，本文在此只是对水帘在鸡舍的安装位置及其优缺点给大家进行分析。 第一种模式，水帘安装在鸡舍一端，排风扇安装在鸡舍另一端。这是最常见的一种安装方式。这种模式的缺点是：温度不均匀，进风口凉，末端热。导致的结果是进风口的鸡长期处在潮湿、阴冷、强制的风速下，极其不舒服，容易得呼吸道疾病。而且，因为是处在鸡舍上风头，进风口处的鸡一旦得病，迅速蔓延到全群。这种模式目前已经证明在养鸡上存在着极大的弊端，基本疾病就是呼吸道。唯一的解决办法是在水帘后面加导向板，让风尽量超上吹，不直接吹到鸡舍，但是总的来说，鸡舍进风口一段，大约前三分之一部分，空气湿度大，温度低，风速大，鸡体重偏小。笔者在种鸡上对比过，66米鸡舍和120米鸡舍，生产成绩大约相差5%，66米鸡舍明显好于120米鸡舍，就是因为66米鸡舍，进风口风速相对较小，鸡舍略感闷。而120米鸡舍，为了保证降温效果，风速是非常快的，特别是进风口，人呆久了，都不舒服，何况鸡。 第二种模式，水帘安装在100米鸡舍的40米左右位置，然后排风扇安装在末端。同时，鸡舍的前端，也开有进风口。若风扇开启，通过负压作用，鸡舍前端是直接热空气进入，因为处在进风口的上端，空气新鲜，虽然空气热，但有一定的风速，鸡非常舒服。假定进风口温度35℃，以2米/秒的风速进入，鸡体感温度相当于29度。到40米位置时，外界通过水帘的冷空气与热空气混合，从而使40米位置处，空气温度不至于降得很低。此时，进风口进入的35度空气，由于鸡舍产热，达到38度，但是过水帘的空气温度为28度，二者混合，仍旧保持约33度的空气温度，继续维持2米的风速，鸡的体感温度相当于27度，两者相差不大。 再到达鸡舍末端，空气又会被加热到35 度左右，所以总体上鸡舍里面的温度是非常均匀的，特别是在鸡舍前端，进风口的风速是非常大的，但是由于进的是热风，不会导致鸡感冒，而中间尽管进凉风，可以通过导风板，将风向上吹，然后与从鸡舍头上进来的热空气混合，再吹到鸡身上，则不会引起感冒。 所以夏季通风的核心就是水帘别安在鸡舍头上，要安装在鸡舍一端大约三分之一的位置。
