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吃鸡蛋为什么能增加骨密度?
难道是鸡蛋的钙含量丰富?
并非如此,研究发现,鸡蛋能激活血清中的碱性磷酸酶(ALP),这种酶能起到增强骨骼力量的作用。
碱性磷酸酶是一组主要存在于肝脏、骨骼和肾脏等部位的酶,它是骨代谢的生物标志物。
特别是吃完整的鸡蛋会影响碱性磷酸酶的生成,从而显著影响股骨和腰椎的骨密度。
所以,如果你也有骨质疏松的问题,不妨看看自己有没有每天吃鸡蛋哟!
(*^__^*) 嘻嘻,又涨知识了。