负责金牌实业“郝美味”餐饮全城门店所有菜品质量，每天为全市百姓送上美味可口的健康安全菜品……这是金牌实业中央厨房掌勺人韩振伟的职责，他用专业、坚持，践行企业“让百姓吃得更健康”的服务理念。韩振伟每天都到岗很早，围绕锅台，烧菜炖肉，整个上午都在为“郝美味”餐饮店面准备菜肴。业精于勤而贵于专，做到让顾客满意，他每天都以严格标准把控原材料，并监督员工清洗整理，做到更安全、更卫生、更健康、更美味。
他每天都以白色厨师服示人，给人素雅、干练的感觉，正如从他手中出来的各式菜品，干净、卫生......厨房需要大量淘洗蔬菜和肉类，同时为了消毒杀菌，地面显得湿漉漉的，韩大厨每天在厨房来来回回走动，监督检查各项卫生是否达标，脚下也不打滑，看来，大厨的基本功不止在手上，底盘也得相当稳。除了为“郝美味”全城餐饮店提供菜品，韩大厨还兼任金牌实业员工餐厅负责人。为了让员工吃到满意餐品，他会主动改进菜品，还总会向员工征询意见和建议，员工想吃什么菜，他尽量给大家备。在他看来，为员工提供满意的用餐服务，是大家立足岗位多奉献的动力，也是企业给员工幸福感的好机会。
以前有人说，脑袋大，脖子粗，是大厨的标配，可金牌实业中央厨房的掌勺人韩大厨的身材却保持得很好。看第一眼，你会觉得他帅帅的，年轻，壮实。他为人忠厚，待人平和，平时跟大家伙相处的都不错，跟谁都能乐呵地聊上几句。
业务的追求永无止境。眼下，这位金牌掌勺人盯紧全国、省级厨师大赛备赛，准备让阜阳味道叫响全省、扬名全国。
